ひと皿へ込める想い

チェサピークの料理はお客様の大切なひと時に華を添えさせていただきたい一心で、ひと皿ひと皿に美味しさの感動はもちろん、見た目の美しさにも趣向を凝らします。
ベーシックな王道フレンチのスタイルを大切にしながら、四季折々の食材と調理法を取り入れた創作フレンチとして、研究と挑戦を続けております。

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